Hvordan produceres yerba mate?
Pluk bladene, mal dem, smid det hele i en mate-kop og hæld vand over? Det er for enkelt til at være sandt! Dyrkning af Ilex paraguariensis og fremstilling af yerba mate er en lang proces, der overvåges af mange mennesker. I dagens artikel ser vi nærmere på de forskellige faser i produktionen af vores foretrukne tørrede mate-te. Hvis du vil vide, hvordan det går til, at kristtornbladene finder vej fra busken til din kalabas, så læs videre!