Guayusa

Guayusa - den stimulerende fætter til yerba mate

Ilex guayusa stammer fra Amazonas' skove i Ecuador og Peru, tilhører kristtornfamilien og er en nær slægtning til yerba mate. Baseret på guayusa-blade fremstilles infusioner med fremragende kvaliteter - ikke kun med hensyn til smag og aroma. Ligesom yerba indeholder guayusa koffein, som har en stimulerende effekt. Det stimulerer nervesystemet, øger koncentrationen og giver energi til handling. I gennemsnit indeholder guayusa-blade op til 3-4% ren koffein, hvilket gør denne plante til en af de bedste naturlige stimulanser!

Hvordan virker Ilex guayusa?

Stimulering er ikke alt. Nogle kilder siger, at guayusa er rig på l-theanin, som påvirker hjernens alfa-bølger og forbedrer den mentale ydeevne og koncentration. Den teobromin, den indeholder, gør koffeinboostet mildere og mere harmonisk end kaffe. Ilex guayusa indeholder også en række vitaminer og mineraler og udviser antioxidantaktivitet. Antioxidanter hjælper med at bekæmpe frie radikaler, som bl.a. bidrager til hurtigere cellealdring. Guayusa til vægttab? Ja, helt sikkert! Infusionen stimulerer kroppens stofskifteprocesser, hvilket er en uvurderlig hjælp for dem, der ønsker at tabe sig.

Hvordan smager guayusa? Hvordan skal jeg drikke det?

Guayusa er ikke kun et sundt boost på en naturlig måde. Elskere af infusioner vil også sætte pris på dens fremragende smagskvaliteter. Den tørrede plante er kendetegnet ved sit lave tanninindhold, så den Ilex gu ayusa-baserede infusion forfører med sin milde og harmoniske smag og aroma med en vidunderlig organisk note. Guayusas smag minder om urtete med brændenælder. På grund af sin afdæmpede karakter smager infusionen godt i kombination med andre urter og med yerba mate. Den fungerer også godt med tilsætning af frugtsaft. Hvordan drikker man guayusa? Tilberedningen er nem og behagelig. Det eneste, du skal gøre, er at hælde 2-3 teskefulde af de tørrede blade i et krus eller en matero, tilsætte kogende vand og lade beholderen trække i et par minutter. Når du skal drikke teen, kan du bruge en bombilla til at adskille infusionen fra grumset, eller hvis du ikke har sådan en, kan du nøjes med en almindelig tebrygger. Som en mulighed kan du blive fristet til at tilsætte varmt vand igen. Men så bliver infusionen meget svagere i smag og virkning.

Indisk urtete - den mystiske guayusa

I flere århundreder var guayusa en velbevaret hemmelighed hos indianerstammerne i Amazonas. For Jiwaro- og Kichwa-folket har guayusa altid været en vigtig del af stammernes ritualer. En dosis energi kombineret med støtte til sindets arbejde viste sig at være uundværlig under jagt, daglange vandringer eller krige. Indianerne værdsatte ikke kun planten for dens stimulerende og sundhedsfremmende virkninger. De mente, at en infusion af guayusa hjalp med at fremkalde bevidste drømme, som blev brugt til at forudsige fremtiden.

Ilex guayusa fås i MateMundo.dk-butikken!

Pachamama er det første mærke, der tilbyder økologisk guayusa. Producenten er en certificeret, familieejet virksomhed i Napo-provinsen i Ecuador. Alle planter der vokser i henhold til økologiske landbrugsprincipper. Der bruges ingen pesticider eller kunstige konserveringsmidler. Når det er høsttid, håndplukkes og udvælges de saftige og modne blade. Kun de sundeste kommer i pakkerne. Tørringen sker med varm luft, så guayusa bevarer sin kemiske sammensætning og sine stimulerende og sundhedsfremmende egenskaber. Du kan købe guayusa online i vores webshop. Guayusa Pachamama fås i MateMundo.dk-shoppen i flere varianter - i klassiske og naturligt aromatiserede versioner. Tag et kig nedenfor, vælg en, og start dit stimulerende guayusa-eventyr nu!