Blog

Kaffe er en af de mest populære drikke i verden. Millioner af mennesker drikker den hver morgen for at få energi til dagen. De fleste af dem tænker ikke over, hvad der egentlig er i deres kopper. Hvad er det, de drikker, og er det sundt for dem? Er den høje butikspris på et populært kaffemærke en garanti for dets høje kvalitet? Hvorfor skal man læse kaffeetiketter og vælge håndværkerkaffe - niche, mindre kendt kaffe? I dag vil vi forsøge at besvare alle disse spørgsmål.

Sommeren overrasker os ofte med meget høje temperaturer. For at køle ned og forfriske sig er mange medlemmer af vores crew gået over til at slubre tereré. Kold yerba mate er en afprøvet og testet måde at bekæmpe virkningerne af varmen på. En portion tør mate, godt afkølet vand og eventuelt et par isterninger. Det er en klassiker. Men hvad med at erstatte den gode gamle H2O med juice? Specielt til dig besluttede vi at teste en løsning, som sydamerikanerne ofte og gerne bruger. Læs videre!

Vores butik handler ikke kun om yerba mate og relateret tilbehør. I en særlig kategori finder du også masser af attraktive gadgets, som du kan få (næsten) gratis!

Yerba mate tiltrækker hele tiden nye entusiaster. Yerba mate-elskere sætter pris på den vegetabilske aroma i brygget og den bemærkelsesværdige, mangefacetterede smag. For mange er nøglen dog den stimulerende effekt, der skyldes det høje indhold af naturlig koffein. I spørger os ofte, hvilken yerba mate der er den stærkeste? Det er svært at give et entydigt svar, for der er flere favoritter. Opdag dem i vores artikel!

Der findes en drik med ekstraordinært stimulerende og sundhedsfremmende egenskaber, som blev opdaget helt tilbage af de gamle indianere. Yerba mate er en infusion lavet af blade og kviste af Ilex paraguariensis. For Guarani-indianerne var det som te for det moderne menneske. I dag er yerba mates egenskaber og smag kendt over hele verden. Europæerne bliver også mere og mere glade for denne ekstraordinære drik fra Sydamerika. Hvad er yerba mate? Hvordan tilbereder man den, og hvordan drikker man den? Hvordan smager yerba mate? Vi har samlet alle de vigtigste oplysninger om mate-te i dagens artikel!

Tilsyneladende er der ingen filosofi. En bombilla er i teorien bare et simpelt rør, der ender med en si, som holder yerba mate-grumset ude. Den er lavet af træ eller metal og har en lige eller buet form. I praksis har dette simple redskab stor betydning for bryggets smag og renhed og den generelle fornemmelse af at drikke yerba mate. En god bombilla er en skat og en uundværlig ledsager på yerba mate-rejsen.

Selvom måden at tilberede yerba mate på virker kompliceret for mange mennesker, er det i virkeligheden nok kun at huske et par enkle regler. Vi forklarer, hvilken temperatur der er optimal til brygning af yerba mate, og hvorfor det er så vigtigt. Hvis du vil lære, hvordan man brygger mate-te korrekt, så læs vores artikel!

Der er ikke noget bedre end at nyde en friskskænket varm yerba mate.... Men hvad nu, hvis den brændende sol går os på nerverne, og vi ikke kan lide tanken om at få det for varmt? Hvordan overlever vi høje temperaturer på sommerdage? Svaret ligger gemt i et udtryk på tre stavelser: tereré! Hvordan laver man kold yerba mate? Find ud af alt om det på vores blog!

Gad vide, hvordan man brygger yerba mate uden at have en mate-kurv eller bombilla? Forestil dig, at du tager på ferie og glemmer at tage det nødvendige tilbehør med. Hvad gør man så? Det skal du ikke bekymre dig om! Vi har nogle måder at hjælpe dig med at brygge yerba mate på en alternativ måde!

Hvad er den bedste yerba mate? Hvilken yerba mate smager bedst? Når nogen på onlinefora stiller et lignende spørgsmål, opstår der lynhurtigt voldsomme diskussioner. Mange af jer stiller også dette spørgsmål til os. Som det gamle ordsprog siger, kan man ikke tage højde for smag. Uden udveksling af meninger ville verden være et kedeligt sted. Derfor har vi - som mennesker, for hvem yerba mate er en del af hverdagen og en vigtig del af livet - besluttet os for at sige vores mening. I dagens artikel vil du finde ud af, hvilken af alle yerba mate-teer, der efter vores mening er den bedste!