Yerba Mate Taragüi Energia er flagskibsproduktet fra en velkendt producent fra Argentina. Bladene og kvistene fra Ilex paraguariensis høstes i sensommeren. Planten er da i fuld vitalitet, hvilket bidrager væsentligt til de senere egenskaber ved den unikke yerba mate. Den sande kraft i en klassiker. Taragui Energia er en stærkt energigivende yerba mate. Ifølge producenten indeholder den tørrede frugt ca. 30% mere matein end klassisk yerba. Tjek det her!
100% yerba mate.
Den behagelige dybe aroma minder om duftende træer, nogle mennesker fornemmer en sød fornemmelse i den. Men den har en klassisk, bitter mate-smag. Når du smager Taragui Energia, vil du opleve ægte nydelse.
Den kommer fra den største yerba mate-plantage - Las Marias. Den blev tildelt det argentinske kvalitetscertifikat.
Pluk bladene, mal dem, smid det hele i en mate-kop og hæld vand over? Det er for enkelt til at være sandt! Dyrkning af Ilex paraguariensis og fremstilling af yerba mate er en lang proces, der overvåges af mange mennesker. I dagens artikel ser vi nærmere på de forskellige faser i produktionen af vores foretrukne tørrede mate-te. Hvis du vil vide, hvordan det går til, at kristtornbladene finder vej fra busken til din kalabas, så læs videre!
Når du læser om yerba matés egenskaber, er du uden tvivl mere end én gang stødt på oplysninger om dens høje indhold af antioxidanter. Dine yndlingsteer er faktisk rige på antioxidanter og kan derfor have en positiv indvirkning på vores helbred. Men hvordan virker de helt konkret? Det er netop det spørgsmål, vi vil tage op i dag.
Kraftig, røget, stærk og håndgribelig smag, som ikke kan efterlignes... Dette er en forkortet beskrivelse af Pajarito, en af mine yndlingstyper af yerba mate. Det er ikke en nyhed, men en klassiker med over 60 års historie bag sig. Så lad os tage til det sted i Sydamerika, hvor yerba mate er stærk i alle henseender - smag, aroma og stimulering.
Du spørger os ofte, hvad den optimale daglige dosis af yerba mate er, og hvor meget man kan drikke for ikke at overdrive? Er der nogen kontraindikationer mod at drikke yerba mate? Desværre er der ingen entydige svar på disse spørgsmål. Det skyldes, at der er en hel del faktorer, der spiller ind, hvoraf den vigtigste er vores individuelle disposition.
Muira puama - et uanseligt træ med et spændende navn. Det er prydet med hvide blomster, der minder om jasmin i duften. Man skulle tro, at det ville være velegnet til en prydbusk i haven. De sydamerikanske indianere fandt dog en helt anden anvendelse for denne plante. Af dens tørrede bark og rod lavede de en sund infusion - en "kur" mod mange tilstande
"Catuaba" er navnet på en infusion lavet af barken fra flere træer, der er hjemmehørende i Brasilien. Det mest almindeligt anvendte er barken fra træerne med de botaniske navne Trichilia catigua og Erythroxylum vaccinifolium. Barken fra disse træer, såvel som træerne selv, kaldes også "catuaba". På grund af sine værdifulde egenskaber tilsættes catuababark ofte til yerba mate. I dag vil vi forsøge at samle al information om denne fantastiske ingrediens.
Kaffe og te er de mest populære stimulerende infusioner i hele verden. I vores hjerte, som er forelsket i Sydamerika, er yerba mate den, der kommer tættest på. Den varme bryg varmer behageligt, stimulerer og afslapper på samme tid. Det er dog ikke alle, der kan lide koffeinen i te eller mate. Løsningen er rooibos, som bliver mere og mere populær. Hvad er det, hvordan smager det, og er der nogen kontraindikationer for at drikke det?
Som du sikkert allerede ved, er yerba mate en infusion lavet af blade og kviste fra planten Ilex paraguariensis - paraguayansk kristtorn. I dag vil vi fokusere på denne plante, finde ud af, hvor den kommer fra, hvordan den ser ud, og hvilke planter den er nært beslægtet med. Lær kristtorn at kende!
Gad vide, hvordan man brygger yerba mate uden at have en mate-kurv eller bombilla? Forestil dig, at du tager på ferie og glemmer at tage det nødvendige tilbehør med. Hvad gør man så? Det skal du ikke bekymre dig om! Vi har nogle måder at hjælpe dig med at brygge yerba mate på en alternativ måde!
Yerba mate er et sandt mirakel fra naturen. Det stimulerende bryg fra Sydamerika blev betragtet som en kilde til sundhedsegenskaber af Guarani-indianerne for århundreder siden. Regelmæssig indtagelse af yerba mate kan forbedre hukommelsen og koncentrationen. Det giver energi og hjælper med vægttab. Hvilke andre egenskaber har yerba mate? Hvad er de sundhedsmæssige fordele ved det mirakuløse bryg? Vi har samlet alle de mest relevante oplysninger i dagens blogindlæg.
