Bro Coffee Roastery – Helbønnekaffe Crema Tango 1 kg
- Helbønnekaffe Bro Coffee Roastery Crema Tango – blanding af 70 % brasiliansk arabica og 30 % vietnamesisk robusta, medium / omniroast. Kakao, mørk chokolade, ristede nødder og tyk crema. Til espressomaskiner, mokkakander og mælkedrikke.
Blanding af 70 % arabica og 30 % robusta – Bro Coffee Roastery Crema Tango helbønnekaffe ☕
Bro Coffee Roastery Crema Tango er en blanding af to kaffearter, som hver har sin egen rolle. 70 % af blandingen er single origin arabica fra Brasilien, og 30 % er robusta fra Vietnam, klassificeret som Fine Robusta Grade 1. Dette forhold giver en tydeligt intens kaffe, der afrundes af arabicaens sødme.
Bønnerne ristes hos Bro Coffee Roastery til ristningsgraden medium / omniroast. Denne alsidige ristning fremhæver blandingens karakter af chokolade og kakao og understreger dens fylde, samtidig med at alle brygmetoder står åbne – selvom denne kaffe er mest i sit es i en espressomaskine og en mokkakande.
Smagsprofilen domineres af kakao, mørk chokolade og ristede nødder. Syren er lav, kroppen er fyldig og cremet, og hver espresso er kronet med en tyk, rigelig og aromatisk crema. Navnet er ingen tilfældighed: ligesom i en tango bevæger de to arter sig i perfekt samspil, og resultatet er både dristigt og elegant. 💃
Arabica møder robusta – det bedste fra begge verdener 🤝
Hvad gør en blanding så god? Arabica og robusta er de to vigtigste kaffearter, og de supplerer hinanden perfekt. Arabica giver sødme, rig aroma og kompleksitet. Robusta (Coffea canephora) tilfører en kraftig, fyldig krop, en tyk, vedvarende crema, en behagelig bitterhed, der minder om mørk chokolade og kakao, og et stærkere koffeinkick – i gennemsnit indeholder den cirka dobbelt så meget koffein som arabica. Blandinger som denne har i årtier været fundamentet for mange traditionelle italienske espressoer.
Skaberne bag mærket Bro Coffee Roastery afbalancerer forholdene med håndværksmæssig præcision. Crema Tango kombinerer 70 % single origin arabica med 83-84 point på SCA-skalaen og 30 % Fine Robusta Grade 1-robusta. Hvad betyder det i praksis? En kop, hvor arabicaens sødme og aroma møder robustaens styrke og crema – intens, men blød og velafbalanceret. Perfekt til espresso og mælkebaserede drikke.
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Oprindelsesland: Brasilien (arabica), Vietnam (robusta)
- 🤝 Blandingens sammensætning: 70 % arabica, 30 % robusta
- 🏅 Bønnekvalitet: single origin arabica (83-84 point på SCA-skalaen), robusta Fine Robusta Grade 1
- 🔥 Ristningsgrad: medium / omniroast
- 🍊 Smagsprofil: kakao, mørk chokolade, ristede nødder
- 🍋 Syre: lav
- ☕ Krop: fyldig, cremet
- 🌀 Crema: tyk, rigelig og aromatisk
Denne kaffe egner sig bedst til disse brygmetoder:
- ✅ espressomaskine og helautomatisk kaffemaskine: espresso med fyldig krop og en rigelig, vedvarende crema
- ✅ mokkakande: en stærk, kakaorig bryg med dyb smag
- ✅ mælkebaserede drikke: cappuccino, latte og flat white, hvor chokoladenoterne forbliver tydelige
Yderligere information 🔍
- 🌱 Ingredienser: ristet helbønnekaffe: 70 % arabica, 30 % robusta
- ⚖️ Nettovægt: 1000 g
- 🏭 Produceret til: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Bedst før: Udløbsdato og batchnummer fremgår af emballagen
Bemærk: Kaffen smager bedst mindst 7 dage efter ristedatoen.
Oplev Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery er et håndværksmæssigt kafferisteri, skabt ud fra en passion for kvalitet. Bønnerne købes fra anerkendte farme i forskellige dele af verden. Ristningen foregår i små partier, så hver kaffe bevarer sin unikke karakter, rige profil og karakteristiske aroma.
Mærket forpligter sig til etisk indkøb, bæredygtig udvikling og håndværksmæssig præcision – egenskaber, du kan smage i hver kop. Forpligtelsen til at overholde de højeste standarder bekræftes af, at mærkets producent er officielt medlem af den prestigefyldte Specialty Coffee Association (SCA). Når du vælger Bro Coffee Roastery, vælger du kaffe, hvor smag, friskhed og kvalitet altid kommer først.
Vælg Bro Coffee Roastery!
