Bro Coffee Roastery – Helbønnekaffe Kenya Nyeri Speciality 400 g
- Helbønnekaffe Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – vasket arabica fra Mount Kenya-regionen, 85 SCA-point. Solbær, sort te, honning, ahornsirup og cedertræ. Til pour-over, AeroPress og solo-espresso.
Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality – frugtig elegance fra Kenya 🌋
Bro Coffee Roastery Kenya Nyeri Speciality er en arabica fra Nyeri County på skråningerne af Mount Kenya i den centrale del af landet. Kaffetræerne vokser i 1400-1800 m.o.h., og partiet kombinerer sorterne SL28, Ruiru, Bourbon og Kent. Med 85 point på SCA-skalaen hører den til i den høje ende blandt specialkaffer.
Kaffekirsebærrene gennemgår vasket forarbejdning, som giver brygget klarhed og gennemsigtighed. Ristningen medium light (3/5), som er valgt hos Bro Coffee Roastery, bevarer bønnernes frugtige friskhed og fremhæver deres naturlige sødme.
I koppen åbner Kenya Nyeri med solbær, efterfulgt af sort te og honning, med ahornsirup og cedertræ i baggrunden. Syre og fylde er begge medium, så kaffen forbliver livlig, men harmonisk. Den kommer bedst til sin ret som pour-over, i en AeroPress og som espresso nydt solo.
Kvalitet bekræftet af SCA-scoren 🏆
Hvad er SCA-skalaen? Det er et globalt anerkendt system til bedømmelse af bønnekvalitet, udviklet af Specialty Coffee Association. Kvalificerede eksperter underkaster kaffen strenge tests og vurderer dens nøgleparametre på en skala på 100 point – fra aroma og syre helt til balance og sødme. En score over tærsklen på 80 point er en garanti for, at der er tale om enestående bønner uden nogen fejl.
Skaberne bag mærket Bro Coffee Roastery sætter kompromisløs kvalitet og håndværksmæssig præcision i centrum. Hver eneste bønne gennemgår en streng udvælgelse, hvilket det imponerende resultat på 85 point på SCA-skalaen vidner om. Det placerer med stolthed denne kaffe i den eksklusive gruppe af specialkvalitet. Hvad betyder det i praksis? Når du vælger dette produkt, kan du være sikker på, at din kop bliver fyldt med en kaffe med en fejlfri, rig sensorisk profil og en ren smag, uden plads til fejl. Det er en kvalitet, som enhver ægte kaffeelsker vil værdsætte!
Kaffeprofil 📈
- 🌍 Oprindelse: Kenya, Nyeri, Mount Kenya
- ⛰️ Højde over havet: 1400-1800 m.o.h.
- 🌱 Botanisk sort: SL28, Ruiru, Bourbon, Kent
- ⭐ Kaffescore: speciality, 85 point på SCA-skalaen
- 💧 Forarbejdningsmetode: vasket
- 🔥 Ristningsgrad: medium light (3/5)
- 🍊 Smagsprofil: solbær, sort te, honning, ahornsirup, cedertræ
- 🍋 Syre: medium
- ☕ Fylde: medium
Denne kaffe fungerer bedst med disse brygmetoder:
- ✅ drip, V60 og Chemex: en gennemsigtig brygning med solbær i front
- ✅ AeroPress: en sødere, mere honningpræget kop med en afslutning af cedertræ
- ✅ espressomaskine: en sprød, frugtig espresso til at drikke solo
Yderligere oplysninger 🔍
- 🌱 Ingredienser: 100 % arabicakaffe, ristet, hele bønner
- ⚖️ Nettovægt: 400 g
- 🏭 Produceret til: Venusti Sp. z o.o.
- 🗓️ Bedst før: Udløbsdato og batchnummer fremgår af emballagen
Bemærk: Kaffe smager bedst mindst 7 dage efter ristedatoen.
Opdag Bro Coffee Roastery ☕
Bro Coffee Roastery er et håndværksristeri, skabt ud fra en passion for kvalitet. Bønnerne indkøbes fra anerkendte farme i forskellige dele af verden. Ristningen foregår i små partier, så hver kaffe kan bevare sin unikke karakter, sin rige profil og sin særlige aroma.
Mærket er forpligtet til etisk indkøb, bæredygtig udvikling og håndværksmæssig præcision – kvaliteter, du kan smage i hver eneste kop. Forpligtelsen til at opretholde de højeste standarder bekræftes af, at mærkets producent er et officielt medlem af den prestigefyldte Specialty Coffee Association (SCA). Når du vælger Bro Coffee Roastery, vælger du kaffe, hvor smag, friskhed og kvalitet altid kommer først.
Vælg Bro Coffee Roastery!
