Bro Coffee Roastery – Helbønnekaffe Costa Rica San Rafael Speciality 1 kg

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality – costaricansk arabica med dessertagtig profil 🍒

Bro Coffee Roastery Costa Rica San Rafael Speciality er en helbønnekaffe fra Costa Ricas Tarrazú-region – mere præcist fra området omkring San Marcos og San Pablo. Bønner af sorterne Catuai og Caturra modner her i en højde på 1200-2000 m.o.h., og en score på 84 point på SCA-skalaen placerer dem blandt kaffer af specialkvalitet.

Efter høsten blev kaffen behandlet med den vaskede metode, som giver den en ren og velordnet profil. Bro Coffee Roastery giver bønnerne en medium light (3/5) ristning – en, som fremhæver frugtens sødme og samtidig udvikler dybde af chokolade og mandler.

I koppen forener Costa Rica San Rafael kirsebær og blomme med chokolade og mandler. Syren er lav og delikat, og fylden cremet og tung. Hele profilen minder om en frugtdessert og smager lige så godt fra en espressomaskine som fra en dripper eller Chemex.

Kvalitet bekræftet af SCA-scoren 🏆

Hvad er SCA-skalaen? Det er et globalt anerkendt system til bedømmelse af bønnekvalitet, udviklet af Specialty Coffee Association. Kvalificerede eksperter underkaster kaffen strenge tests og vurderer dens vigtigste parametre på en skala på 100 point – fra aroma og syre helt til balance og sødme. Overskrides grænsen på 80 point, er det en garanti for, at der er tale om enestående bønner uden fejl.

Skaberne bag mærket Bro Coffee Roastery fokuserer på kompromisløs kvalitet og håndværksmæssig præcision. Hver eneste bønne gennemgår en streng udvælgelse, hvilket understreges af den imponerende score på 84 point på SCA-skalaen. Det placerer med rette denne kaffe i den elitære gruppe af speciality-kvalitet. Hvad betyder det i praksis? Når du vælger dette produkt, kan du være sikker på, at din kop fyldes med en brygning med en fejlfri, righoldig sensorisk profil og en ren smag, helt uden plads til fejl. Det er en kvalitet, som enhver ægte kaffeelsker vil værdsætte!

Kaffeprofil 📈

• 🌍 Oprindelse: Costa Rica, Tarrazú, San Marcos og San Pablo
• ⛰️ Højde: 1200-2000 m.o.h.
• 🌱 Botanisk sort: Catuai, Caturra
• ⭐ Kaffescore: speciality, 84 point på SCA-skalaen
• 💧 Forarbejdningsmetode: vasket
• 🔥 Ristningsgrad: medium light (3/5)
• 🍊 Smagsprofil: kirsebær, blomme, mandler, chokolade
• 🍋 Syre: lav, delikat
• ☕ Fylde: cremet (tung)

Denne kaffe fungerer bedst med disse brygmetoder:

• ✅ espressomaskine: en espresso med chokolade og kirsebær og cremet tekstur, også som base til en cappuccino
• ✅ drip og Chemex: en saftig brygning med tydeligt kirsebær og blomme
• ✅ French Press: en tæt, fløjlsblød brygning med et strejf af mandler
• ✅ AeroPress: en balanceret, sød kop, der minder om dessert

Yderligere information 🔍

• 🌱 Ingredienser: 100% arabicakaffe, ristet, hele bønner
• ⚖️ Nettovægt: 1000 g
• 🏭 Produceret til: Venusti Sp. z o.o.
• 🗓️ Bedst før: Udløbsdato og batchnummer står på emballagen

Bemærk: Kaffe smager bedst mindst 7 dage efter ristedatoen.

Opdag Bro Coffee Roastery ☕

Bro Coffee Roastery er et håndværksmæssigt kafferisteri, skabt ud af passion for kvalitet. Bønnerne indkøbes fra anerkendte farme i forskellige dele af verden. Ristningen foregår i små partier, så hver kaffe kan bevare sin unikke karakter, righoldige profil og markante aroma.

Mærket er forpligtet til etisk indkøb, bæredygtig udvikling og håndværksmæssig præcision – kvaliteter, som du kan smage i hver kop. Forpligtelsen til at opretholde de højeste standarder bekræftes af, at mærkets producent er officielt medlem af den prestigefyldte Specialty Coffee Association (SCA). Når du vælger Bro Coffee Roastery, vælger du kaffe, hvor smag, friskhed og kvalitet altid kommer først.

Vælg Bro Coffee Roastery!