Er tørret frugt sundt? Egenskaber, kalorier og hvordan man spiser det med omtanke
En hurtig snack, noget sødt, en tilføjelse til te, yerba mate eller grød - tørret frugt har i årevis haft en fast plads i køkkenet hos mennesker, der ønsker at spise mere bevidst. Vi tager det med på farten, tilsætter det til morgenmad og desserter og behandler det nogle gange som et sundere alternativ til slik. Dens lille størrelse og intense smag gør det nemt at glemme, hvor "koncentreret" den egentlig er. Det er ikke underligt, at der med den voksende popularitet følger et centralt spørgsmål: Er tørret frugt sundt, eller er det bare en smart "slikfælde"?
Læs mere her











